Ingredients
- ¼ Salatgurke
- 12 Litschis (aus der Dose oder frisch)
- 1 EL Reisessig
- 2 EL Sojasauce
- ½ Nori-Blatt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 24 Blätter frische Minze
- 2 EL Sesamsamen
Instructions
- Die Gurke in 5 cm lange Stifte schneiden.
- Reisessig, Sojasauce und Knoblauchpulver mischen. Das Nori-Blatt mit den Händen zerbröseln und ebenfalls in die Marinade geben. Die Gurkenstifte in die Marinade legen und 1 Stunde kühl stellen.
- Die Litschis entkernen. Die Minzblätter in die Litschis stecken. Die Gurkenstäbchen in den Sesam tauchen und ebenfalls in die Litschis stecken.
Rezept & Bild: Liz Sinner
