Ingredients
- 400 g tiefgekühlte Erbsen
- 4 EL Olivenöl
- 1 Bund frische Minze (ca. 40 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Erbsen nach den Angaben auf der Verpackung kochen.
- Die Minze waschen und die Minzblätter von den Stielen zupfen.
- Die abgetropften Erbsen, Minzblätter und anderen Zutaten in den Mixer geben. Alles fein mixen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept : Cookingwithelo
