Ab dem 24. April 2025 präsentiert das Restaurant La Cristallerie in Luxemburg-Stadt ein neues kulinarisches Konzept. Im Fokus stehen Saisonalität, hochwertige Produkte und eine moderne Interpretation klassischer Küche.
Küchenchef Milan Brée, der seit mehreren Jahren in Luxemburg tätig ist, setzt auf eine kreative, produktorientierte Herangehensweise. Anstelle einer klassischen Speisekarte wählen Gäste zwischen drei Menüs mit jeweils drei, fünf oder sieben Gängen (Reflet, Éclat und Cristal). Den Abschluss bildet eine Dessertauswahl von Pâtissier Damien Grandclaude.
Brée, gebürtig aus Nantes, bringt Erfahrung aus renommierten Sterneküchen mit. Seine Küche steht im Einklang mit der Philosophie von Relais & Châteaux: saisonal, präzise und bewusst nachhaltig.
Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude an der Place d’Armes und bietet ein elegantes Ambiente mit persönlichem Service.
Geöffnet: Dienstag bis Samstag, abends
18, Place d’Armes — L-1136 Luxembourg
