Gault & Millau Luxembourg hat soeben Eduardo Ramos, den Küchenchef des „Podenco“, zum mediterranen Küchenchef des Jahres 2025 ernannt. Dies ist ein willkommener Anlass, unsere liebsten Adressen aufzulisten, bei denen man authentische spanische Tapas genießen kann.
Ursprünglich aus Spanien stammend, spiegeln Tapas die Lebensart der Iberischen Halbinsel wider. Für die weniger Erfahrenen: lesen Sie hier unseren Artikel über Tapas und ihre Geheimnisse.
Zentrum
Podenco
Acht Jahre nach der Eröffnung in Clausen und zwei Jahre nach dem Umzug ins Herz von Bertrange bietet Küchenchef Eduardo Ramos weiterhin Tapas von hoher Qualität an. Man kommt hierher, um authentische Küche in einem modernen und einladenden Ambiente zu genießen.
Besonders lieben wir die wöchentlich wechselnden Tapas-Vorschläge, die bei jedem Besuch neue Entdeckungen ermöglichen. Die Meeresfrüchte-Tapas sind besonders hervorzuheben: Galizischer Pulpo, Garnelen-Tortilla und frittierte „ortiguillas“ (Seeanemonen).
1, rue de l’Industrie, L-8069 Bertrange.
La Taperia
Im Herzen des Limpertsbergs begeistert dieses traditionelle spanische Lokal seit 2019 seine Stammgäste. In einem rustikalen Ambiente kann man hier traditionelle Tapas probieren. Man genießt eine sehr gute Salmorejo (eine cremige kalte Tomatensuppe), Kartoffel-Tortilla und natürlich eine schöne Auswahl an iberischem Käse und Wurst.
120 Rue Albert Unden, 2652 Luxembourg.
Origins
Diese Wein- und Tapas-Bar hat gerade eine zweite Filiale im Infinity Center in Kirchberg eröffnet. Der erste Standort in Cloche d’Or zieht die Arbeiter des Viertels zu einem genussvollen Afterwork an, bei dem Gläser mit Wein aus spanischen Weingütern perfekt zu den vom Küchenchef kreierten Tapas passen. Man bestellt Pimientos de Padrón, Patatas Bravas, aber auch Pulpo oder Thunfisch.
20 rue Charles Darwin, L-1433 Gasperich.
El Barrio
Eine weitere Adresse in Kirchberg, um in modernem Ambiente Tapas zu genießen. Neben klassischen Tapas bietet der Küchenchef eine Auswahl an „Montaditos“ an, kleinen Sandwiches, die mit Schinken, Foie Gras oder Thunfisch belegt sind, sowie „Pinchos“, Brotscheiben mit Gemüse oder Fleisch.
2 rue Erasme, L-1468 Luxembourg.
Süden
Fevi Gaudium
In Esch-sur-Alzette sollte man sich dieses Lokal nicht entgehen lassen, um die spanische Küche des katalanischen Küchenchefs Fernando Andeu (Gault & Millau 2024 Mediterranes Restaurant des Jahres) zu genießen. In einem Raum mit modernem Dekor und Blick auf den Gaalgebierg-Park können die Gäste köstliche traditionelle Tapas probieren.
Man kostet verschiedene Sorten von „Croquetas“ (Steinpilze, Kabeljau, Spinat,…), marinierte Iberische Schweinespieße oder frittierte Sardellen, begleitet von hausgemachter Sangria oder einem Glas Wermut aus Falset.
50 Gaalgebierg, L-4142 Esch-sur-Alzette.
El Gato
Diese weitere Adresse der Manso-Gruppe (wie El Barrio), in Leudelange gelegen, bietet ebenfalls traditionelle spanische Küche mit einer großen Auswahl an Tapas. Zur Begleitung der Speisen entdeckt man eine Auswahl an Weinen aus spanischen Weingütern dank eines gut bestückten Weinkellers.
5 rue Léon Laval, L-3372 Leudelange.
