Signature-Rezepte

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Gebratene Schalotte mit Kurkuma, Blumenkohl & Curry-Gurke

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Tastebomb® Salsa mit Légumaise Thai und Ghoa-Kresse

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Vitello Tonnato Version „Les Roses“

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Risotto mat Bärlauch-Pesto a Grana Padano

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Offene Lasagne mit Wassermelone, Fenchel-Carpaccio, Dill, Babyspinat, Ricotta, gelber Kirschtomate und Zitrone.

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Frailaaf Poulet gefëllt mat Spargelen an Champignonen, Grana Padano Zooss

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Carpaccio vum gekachte Judd mat Grana Padano a Sauboune-Mettwurscht-Vinaigrette

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Schwertfisch Tataki-Stil mit Kurkuma, geröstetem Sesam, Salat und Avocadocreme