Donuts mit Heidelbeeren
Für den Teig600 g Mehl20 g Backpulver2 geschlagene Eier175 g Puderzucker150 g Milch1 EL geschmolzene ButterFür die Glasur1 Eiweiß (etwa 30 g)10 g Honig100 g Puderzuckereinige Tropfen...
Tagliatelle mit Sardinen, Kümmel & Rosinen
200 g Tagliatelle1 Dose Sardinen mit Kümmel und Rosinen (von Bertrand)20 g Rosinen15 g geröstete Pinienkerne¼ Fenchelknolle3 EL gutes...
Lachs auf Kartoffelbett mit Senf-Honig-Sauce & Gemüsebrunoise
400 g Lachsrücken4 große Kartoffeln1 grüne Zucchini1 gelbe Zucchini1 Radieschen½ Salatgurke1 Schalotte8 Kirschtomaten1 Zweig Thai-Basilikum4 EL Senf1 EL...
