Subscribe
SHOP
Suchen...
Rezepte

Tagliatelle mit cremigen Pilzen & Mangold

Von KACHEN
Creamy Mushrooms & Swiss chard tagliatelle

Tagliatelle mit cremigen Pilzen & Mangold

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1|1 voted )

Ingredients

  • 500 g Tagliatelle 
  • Olivenöl
  • 8 gewürzte Schweinswürstchen, ohne Därme 
  • 1 rote Zwiebel, grob gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 250 g Portabellini-Pilze, grob zerkleinert
  • 125 ml Weißwein
  • 125 ml Sahne
  • 100 g Mangold, Stiele entfernt, Blätter gehackt
  • Salz
  • Pfeffer 
  • getrocknete Chiliflocken, zum Abschmecken
  • Parmesanspäne, zum Servieren (optional)

Instructions

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseitestellen.
  2. Einen Schuss Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Brät goldgelb anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Chiliflocken und Champignons hinzugeben und braten, bis sie weich sind.
  3. Wein und Sahne zugeben und 5 bis 15 Minuten köcheln lassen, um die Sauce auf die gewünschte Dicke zu reduzieren.
  4. Den Mangold zugeben und 5 Minuten kochen lassen. 
  5. Abschmecken, die Paste in der Sauce schwenken und mit Parmesanspänen servieren.
KACHEN
KACHEN

Schnellnavigation [hide]

Heute angesagt

Newsletter Anmeldung

Auch lesenswert

Datenschutzübersicht

Willkommen bei TaSty Network!

Wir verwenden Cookies, um Ihr Browsing-Erlebnis zu verbessern und personalisierte Inhalte bereitzustellen. Indem wir verstehen, wie Sie mit unserer Website interagieren, können wir unsere Rezepte, Artikel und Empfehlungen kontinuierlich für Sie verbessern.

Ihre Privatsphäre ist uns wichtig - Sie haben jederzeit die volle Kontrolle über Ihre Cookie-Einstellungen und können diese jederzeit ändern.
Diese Site ist auf wpml.org als Entwicklungs-Site registriert. Wechseln Sie zu einer Produktionssite mit dem Schlüssel remove this banner.