Dank der antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften von Sulfiten kann die Konservierung von Wein erhöht werden. Es stellt sich leider jedoch heraus, dass einige Menschen empfindlich auf Sulfite reagieren. Diese Beobachtung brachte Domaine Kox zur Innovation und dem Angebot einer Exklusivität : dem 1. luxemburgischen Crémant „ohne zugesetzte Sulfite“. Technisch gesehen ist die Herstellung dieses Crémant eine Herausforderung. Der Winzer konnte diese jedoch meistern und einen hochwertigen Crémant zu erzeugen.
Der neue Crémant ist ab sofort im Online-Shop der Domaine Kox, bei Wanderscheid und im Oak Bistro erhältlich!
Weitere Informationen: www.domainekox.lu
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