Ingredients
- 1 Portion Vanille-Keksteig
- 250 ml Erdnussbutter mit Stücken
- 8 zerbröselte Oreo-Kekse
Instructions
1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
2. Den Vanille-Keksteig in eine groSe Schüssel geben und die Erdnussbutter und die zerdrückten Oreo-Kekse dazugeben.
3. Kneten, bis alles gut vermischt ist.
4. Den Teig in zwei Hälften teilen und zwischen zwei Blatt Backpapier je auf eine Dicke von 5 cm ausrollen.
5. Kekse mit einer bemehlten, geriffelten Ausstechform ausstechen. Die Kekse auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15-20 Minuten backen.
6. Abkühlen lassen und dann mit Vanillemilch mit Honig servieren.
Tipp: Die Kekse können in einer luftdichten Keksdose bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.
