Seit Februar steht der „CeeJee“ Foodtruck in Junglinster und bietet auf dem Parkplatz des Sportzentrums frische, hausgemachte Speisen zu erschwinglichen Preisen an.
Der Februar war zwar kühl, doch das hielt Christophe Beaussart (Cee) und Jason Barone (Jee) nicht davon ab, sich jeden Mittag der Woche mit ihrem nagelneuen Foodtruck auf dem Parkplatz des Sportzentrums Op Fréinen in Junglinster einzufinden.
Gastronomie-Profis am Werk
Für Locals in Junglinster ist Jason Barone kein Unbekannter — er arbeitete sieben Jahre lang als Leiter im Restaurant-Feinkostgeschäft „Le Gourmet“ im Einkaufszentrum Laangwiss 2. Sein Schwiegervater Christophe Beaussart blickt auf eine Karriere in der Gemeinschaftsverpflegung zurück, unter anderem als Küchenchef in der Klinik Eich und als Executive Chef am Gerichtshof. „Nach vierzig Jahren Personalführung wollte ich endlich für mich selbst arbeiten“, erklärt er. Die Idee zum Foodtruck entstand bei einem lockeren Gespräch zwischen den beiden Männern und wurde Anfang Februar Wirklichkeit!
Ein bestens ausgestatteter Wagen
Ihr nagelneuer Truck wurde speziell für sie eingerichtet und verfügt über eine umfassende Ausstattung: Pizzaofen, Plancha-Grill, Fritteuse, Gefrierschrank, vier Kühlschränke, Dunstabzugshaube und mehr. „Und trotzdem ist noch genug Platz für uns beide“, scherzen die beiden Männer von Format.
Hausgemachte Köstlichkeiten
Hier ist alles hausgemacht: „Morgens bereite ich in meinem professionellen Labor alle Tagesgerichte vor, die wir für 9,90 € verkaufen. Ich verwende hauptsächlich luxemburgische Produkte und stelle sogar die Würste selbst her“, erläutert Christophe Beaussart.
Auf der Speisekarte stehen also, wie man sich denken kann, frische und bezahlbare Speisen. „Mit unserem Standort vor dem Sportzentrum kommen auch viele junge Leute zu uns. Hier finden sie Essen zu vernünftigen Preisen“, erklärt Jason Barone.
Ein praktischer Parkplatz
Eine kleine Pizza für 6 €, ein großzügig belegtes Sandwich für 5,50 €, Pasta für 8,90 €, Dessert für 3,50 € und natürlich das Tagesgericht für 9,90 €. Der CeeJee Foodtruck setzt auf die Treue seiner Kundschaft: „Schon jetzt kommen viele Büroarbeiter aus der Umgebung, um sich die Tagesgerichte zu holen. Der Vorteil hier ist, dass man keinen Parkplatz suchen muss — der Parkplatz ist groß, man kann sofort parken.“
Termin bei Art’Lënster
„Momentan sind wir montags bis freitags von 11 bis 15 Uhr hier und dienstags und donnerstags von 18 bis 20 Uhr. Wir testen gerade die Abendzeiten. Aber wir nehmen auch an Veranstaltungen der Gemeinde teil! Wir werden bei Art’Lënster (große Kunstausstellung, Anm. d. Red.) am 12. und 13. April dabei sein und auch bei größeren Veranstaltungen im Sportzentrum“, fasst Jason Barone zusammen und fügt nicht ohne Stolz hinzu: „Und selbstverständlich kann unser Foodtruck auch für private Anlässe gebucht werden!“
CeeJee Foodtruck, 1, Op de Fréinen, Junglinster
Montags bis freitags von 11 bis 15 Uhr
& dienstags und donnerstags von 18 bis 20 Uhr
Facebook : CeejeeFood
