Nachdem die erste Ausgabe des Food-Camps in kürzester Zeit ausverkauft war, war es nur eine Frage der Zeit, bis das Foodamental-Kollektiv die zweite Ausgabe des beliebten Konzepts in die Tat umsetzt. Am kommenden Sonntag, den 9. Juni ist es endlich so weit!
Auf der eigens hierfür umgestalteten Dachterrasse des Restaurants Skybar in der City Concorde auf der Route de Longwy werden von einigen der besten Gastronomen des Landes eine breite Palette an zunächst herzhaften und später süßen Gaumenfreuden bei einem lockeren Walking Dinner zu den Klängen eines Live-DJ-Sets serviert. Da die Plätze begrenzt sind, sollten Interessierte schnell zugreifen.
Zu den teilnehmenden Spitzenköchen gehören:
- Renaud Nols (Skybar)
- Ryôdô Kajiwara (Ryôdô*)
- Paul Fourier (Hôtel Le Royal)
- Terry Chabeaux (Hôtel Le Royal)
- Yann Castano (Sofitel)
- Mathieu Morvan (L’Hêtre beim Musée)
- Jérémmy Parjouet (Les Jardins d’Anaïs)
- Leonardo De Paoli (Restaurant OiO)
- François Jagut (Les Roses)
- Arnaud Magnier (Restaurant Clairefontaine)
- Gerson Atalaya
- Gilbert Welter
Diese herausragenden Köche bieten über zwanzig kulinarische Kreationen, die aus saisonalen Produkten sorgfältig zubereitet werden. Die Gäste können sich auf eine Vielzahl von herzhaften bis süßen Häppchen freuen, die von den Köchen persönlich serviert und teilweise direkt vor Ort an Showcooking-Stationen zubereitet werden.
Begleitend zu den kulinarischen Genüssen werden erlesene Weine von Caves Wengler, Cocktails, Käse von La Coeur de Meule, Kaffee von Delta und Wasser von Rosport angeboten. Besonders hervorzuheben sind auch die kreativen Softdrinks, die dem aktuellen Trend „weniger Alkohol“ entsprechen.
Foodamental legt großen Wert auf Respekt, Inspiration und Natürlichkeit in der Gastronomie. Diese Prinzipien bedeuten nicht nur die Achtung vor den Produkten, Produzenten und dem Personal, sondern auch den respektvollen Umgang miteinander und die Förderung einer ökologischen und nachhaltigen Gastronomie-Community. Die Veranstaltung soll nicht nur ein Fest für Feinschmecker sein, sondern auch eine Plattform für den Austausch zwischen professionellen Gastronomen und dem interessierten Publikum bieten.
Mit einem Eintrittspreis von 95 €/Person ist das All-inclusive-Event zwar nicht billig, aber dem hochwertigen und vielfältigen Angebot entsprechend. Für Foodies und Genießer ist es mindestens eine Überlegung wert. Neben dem umfangreichen Angebot bietet sich auch die Möglichkeit, der Foodamental-Community beizutreten und exklusive Momente mit den Profis der Branche zu teilen.
Reservierungen über : [email protected]
Weitere Infos: foodamental.lu
