Ingredients
- 1 reife Avocado
- 250 g griechischer Joghurt
- 3 Frühlingszwiebeln
- ½ Bund frischer Koriander (ca. 20 g)
- ½ Bund frische Petersilie (ca. 20 g)
- Olivenöl
- 1 Jalapeño (optional)
Instructions
- Die Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
- Die Kräuter und Frühlingszwiebeln waschen. Die Enden der Zwiebeln abschneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein
pürieren. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept : Cookingwithelo
