Ingredients
- 30 ml Olivenöl
- 400 g kleine braune Pilze
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- ein paar Zweige frischer Thymian
- 3 Cabanossi-Stäbchen oder dünne Salami-Stäbchen, dünn geschnitten
- 50 g Gruyère-Späne
- 3 EL Kapern
- eine Handvoll Raukeblätter
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- |
- 30 ml Olivenöl
- 400 g kleine braune Pilze
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- ein paar Zweige frischer Thymian
- 3 Cabanossi-Stäbchen oder dünne Salami-Stäbchen, dünn geschnitten
- 50 g Gruyère-Späne
- 3 EL Kapern
- eine Handvoll Raukeblätter
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
Instructions
1. Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Champignons, Knoblauch und Thymian dazugeben und einige Minuten lang anbraten, bis die Champignons weich sind. Vollständig abkühlen lassen und dann mit den restlichen Zutaten vermengen. Kurz vor dem Servieren mit etwas fruchtigem Olivenöl beträufeln.
|
1. Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Champignons, Knoblauch und Thymian dazugeben und einige Minuten lang anbraten, bis die Champignons weich sind. Vollständig abkühlen lassen und dann mit den restlichen Zutaten vermengen. Kurz vor dem Servieren mit etwas fruchtigem Olivenöl beträufeln.
