Wer ab der kommenden Wintersaison einen Business-Class-Flug mit Luxair nach Dubai bucht, kann sich über mehr als nur zusätzliche Beinfreiheit freuen! Die luxemburgische Fluggesellschaft hat sich mit dem deutschen Drei-Sterne-Koch Thomas Schanz zusammengetan, um ihren Gästen ein exklusives Menü an Bord zu servieren. Schanz ist bekannt für seine kreativen Neuinterpretationen klassischer Gerichte.
Das Projekt startet am 16. Oktober 2024 und läuft bis Mai 2025. In dieser Zeit erwartet die Fluggäste eine Auswahl erlesener Speisen, die speziell für die Küche in luftigen Höhen entwickelt wurden. Von Lachs mit Kaviar als Vorspeise bis hin zu Freilandhuhn als Hauptgericht — Schanz sorgt für kulinarische Erlebnisse in 10.000 Metern Höhe. Auch Vegetarier kommen mit einer alternativen Option auf ihre Kosten. Zum krönenden Abschluss gibt es ein Käsebuffet und ein Dessert aus Orange und Aragon-Oliven. Klingt verlockend, oder?
Thomas Schanz, der sein Restaurant schanz.restaurant in Piesport, Deutschland, führt, ist eine feste Größe in der Welt der gehobenen Küche. Seit 2011 hält er stolze drei Michelin-Sterne. Mit seiner präzisen und kreativen Herangehensweise passt er perfekt zu Luxairs Ziel, das Fliegen zu einem echten Erlebnis zu machen.
Luxair zeigt damit, dass auch in der Luft kulinarische Spitzenqualität möglich ist — dank frischer, lokaler Zutaten und der Expertise von Thomas Schanz. Wer weiß, vielleicht folgen bald weitere spannende Kooperationen?
Weitere Infos: luxair.lu
Bilder: LUXAIR
