Ingredients
- 500 g Pflaumen
- 50 g Zucker
- Für die Streusel :
- 125 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 75 g Pistazien
Instructions
- Den Backofen auf 200 ºC vorheizen.
- Die Pflaumen entsteinen und vierteln. Diese mit 50 g Zucker in einer Schüssel mischen.
- Die Pistazien in die Schüssel geben und 10 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen.
- Butter, Zucker und Mehl in die Schüssel geben und 10 Sekunden lang auf Stufe 6 mixen.
- Die Pflaumen in eine ofenfeste Form geben und mit den Streuseln bedecken.
- 30 bis 35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind, und warm mit Vanilleeis servieren.
Rezept & Bild: Liz Sinner
