Ingredients
- 120 g Fetakäse
- 100 ml einfache Sahne oder Crème fraîche
- 1 EL getrockneter Rosmarin
- Salz
- 160 g dreifarbige Fettuccine
- 30 g grüne Oliven
Instructions
Für die Sauce
In einem Topf den Fetakäse mit der Sahne bei schwacher Hitze anbraten. Sobald er geschmolzen ist (es können Stücke vom Feta übrigbleiben), die Oliven und den Rosmarin hinzufügen.
Für die Nudeln
- Die Fettuccine in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen.
- Die Fettuccine in die Fetasauce geben und mit den Oliven servieren.
Rezept & Bild: Paula Soryano
