Kantin, le dernier né de la scène culinaire de Dudelange, s’est installé au sein de l’ancien site industriel de Neischmelz. Combinant une microbrasserie, une brasserie, un restaurant et un espace événementiel, Kantin offre une expérience aux multiples facettes pour les amateurs de bonne chère et de bière.
Sous la direction de Gabriel Boisante et de son équipe, Kantin a pour objectif de valoriser la richesse culturelle de la bière et de faire revivre l’héritage brassicole de la ville. L’impressionnant hall industriel, un joyau architectural classé, constitue une toile de fond saisissante pour le projet.
Kantin propose une gamme variée de bières artisanales, y compris les bières Twisted Cat. Le lieu dispose d’un bar à bière et d’un restaurant d’inspiration brassicole qui propose une approche de « la ferme à la table », avec des plats à partager, des flatbreads, des burgers gourmand ainsi que des classiques avec une touche d’originalité qui incorpore la bière de manière inattendue. Le décor industriel du restaurant rend hommage à l’histoire du site et crée une atmosphère unique.
Outre ses activités de restauration et de brassage, l’établissement dispose d’un vaste espace événementiel doté d’une scène, ce qui en fait un lieu idéal pour accueillir divers événements culturels et de divertissement, notamment des concerts et des DJ sets. Pouvant accueillir de grands groupes, l’établissement est appelé à devenir une destination prisée pour les événements d’entreprise et privés à Dudelange.
Appartenant au groupe Mama’s Boys, Kantin marque le huitième établissement du groupe et vient s’ajouter à son portefeuille déjà impressionnant, qui comprend Urban City, Urban Belval, Paname, Bazaar, Mamacita et Amore. Fortement engagé dans la communauté locale, le groupe s’est imposé comme un acteur de premier plan sur la scène luxembourgeoise de l’horeca.
En résumé, Kantin offre une expérience unique qui combine les saveurs de la cuisine gourmande, le savoir-faire du brassage de la bière et le dynamisme des événements live, le tout sous un même toit.
Plus d’informations : www.kantin.lu
Photos : Kantin
