Ingredients
- 3 Ćufs entiers
- 125 g de beurre ramolli
- 200 ml de crĂšme liquide
- 250 g de farine tamisée
- œ paquet de levure chimique
- Sel et poivre
- 1 pincée de piment de Cayenne
- Noix de muscade rùpée
- 200 g de fromage rùpé (comté ou/et emmental ou/et gruyÚre etc.)
- 200 g de jambon cuit en petits dés
- 1 oignon
- Persil
Instructions
1. Dans un robot ou Ă Â la main, incor- porer le beurre, la crĂšme, les Ćufs, la farine, la levure pour prĂ©parer la pĂąte.
2. Couper en petits dés l'oignon et hacher le persil.
3. Assaisonner. Ajouter à  la pùte le persil, l'oignon, le fromage et le jambon avec une spatule. Mélanger bien et mettre tout dans une forme de cake beurrée.
4. Préchauffer le four à  200 °C en chaleur haut et bas et cuire environ 45minutes.
Recette: Alice Steffen
