Suspendu à 50 mètres du sol par une grue, avec une vue imprenable sur la vieille ville, on pourra vivre du 25 au 27 septembre 2025 une expérience culinaire hors du commun. Dinner in the Sky, qui a fait sensation dans le monde entier depuis sa première en 2006 en Belgique, revient pour la sixième fois au Luxembourg – mais pour la première fois sur un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Le cadre est spectaculaire : une plateforme flottante pouvant accueillir 22 convives, avec une vue dégagée sur le Grund, le Kirchberg, la vieille ville et la vallée de la Pétrusse. Le format a déjà été mis en œuvre dans plus de 60 pays – de Las Vegas à Dubaï. Au Luxembourg aussi, il propulse la gastronomie d’excellence à des hauteurs inhabituelles. Cette année, pour la première fois, l’événement se tient à un nouvel endroit : la Citadelle du Saint-Esprit.
La cuisine dans les airs sera assurée à tour de rôle par plusieurs chefs étoilés de la scène gastronomique luxembourgeoise :
Jeudi 25 septembre :
– Déjeuner (12h00 & 14h00, complet) : Kajiwara Ryodo (Ryodo *)
– Dîner (19h00 & 21h30) : Cyril Molard (Ma Langue Sourit **)
Vendredi 26 septembre :
– Déjeuner (12h00 & 14h00, complet) : René Mathieu (FIELDS *)
– Dîner (19h00 & 21h30) : Archibald De Prince (Restaurant Archibald de Prince *)
Samedi 27 septembre :
– Déjeuner (12h00 & 14h00) : René Mathieu & Archibald De Prince (dîner à quatre mains)
– Dîner (19h00, complet & 21h30) : Clovis Degrave (Grunewald Chef’s Table *)
Environ 50 % des places sont réservées aux entreprises, qui utilisent Dinner in the Sky comme plateforme de présentation de marque, de réseautage et d’invitations clients – avec des lounges privatisables, des options de branding et la possibilité de mettre en valeur des produits sur place.
L’événement a été réalisé en collaboration avec les autorités publiques telles que le ministère de la Culture, les Ponts et Chaussées et la Cité judiciaire – un défi organisationnel qui montre à quel point le format est désormais institutionnalisé.
Qu’on le considère comme une forme de culture événementielle ou comme un spectacle culinaire, Dinner in the Sky demeure un projet qui oscille entre exclusivité, expérience extrême et timing millimétré.
