Chez Yo by Yogurtlandia propose ses glaces au yaourt Luxlait et autres délices sucrés depuis cet été à Belval Plaza.
« Du yaourt glacé oui. Mais de qualité et fait maison ! « Voilà ce que recherchent Marco et Valérie Selvaggi, qui ont ouvert cet été l’enseigne Yogurtlandia à Belval. « C’est une chaîne italienne, mais nous l’avons complètement transformée en fonction des exigences de la clientèle luxembourgeoise, détaille Valérie, qui connaît et apprécie ce concept italien depuis de nombreuses années. On travaille notamment avec Luxlait, qui est un véritable garant de qualité pour tous les habitants du Grand-Duché. »
« L’univers du plaisir »
Ici, la gourmandise est à son comble. Jusque dans les détails de la décoration : des couleurs bonbons, des ballons, du rose, du bleu, du pastel, rien qu’en voyant la boutique située en plein milieu du hall de Belval Plaza, on a déjà l’eau à la bouche. « On entre dans l’univers du plaisir », sourit la patronne.
Avec et sans sucre
En regardant la carte, tout s’accentue encore : smoothies, bubble waffles, milkshakes, crêpes, cafés… et bien sûr yaourts glacés (qu’on appelle ici les « yogurts »). Et si votre taux de sucre augmente rien qu’en voyant les images, Valérie Selvaggi vous rassure : « Nous proposons des yogurts glacés sans sucre. » Les inquiets pour leur poids ou les diabétiques sont donc les bienvenus !
A vous de choisir si vous rajouterez sur votre yogurt ou votre gaufre (et selon les saisons) des fraises, des myrtilles, des mûres, des oursons, des smarties, du chocolat, du Kinder Bueno, de l’ananas, des noisettes, de la banane, des chamallows…
Changement de vie
C’est le Covid qui a donné envie à ce couple luxembourgeois de changer de vie. Elle, conseillère en financements immobiliers et lui ancien manager de joueurs de football ont eu envie de renouveau. Avec des amis d’enfance ce couple décident de monter ce projet gourmand.
Gourmand toute l’année
« Belval Plazza, c’est l’avenir. C’est toujours en mouvement, il y a du passage, de la jeunesse. On propose des produits pour toutes les générations. Et nos yogurts glacés se mangent en toute saison, car leur texture est moins froide qu’une glace traditionnelle. » On ne rechignera pas non plus de goûter une bubble waffle ou des pancakes/crêpes maisons lorsque le temps sera moins clément…
Une trentaine de places assises reçoivent les clients, « et nous faisons tout à emporter », et les étudiants côtoient les grands-mères et leurs petits-enfants, les ados de sortie ou les simples passants venus s’accorder « un petit plaisir ».
Yo by Yogurtlandia,
Du lundi au samedi, de 10h à 19h.
Belval Plaza – RDC
7, avenue du Rock ‘n Roll
L-4361, Esch-sur-Alzette
