Subscribe
SHOP
Rechercher...
Recettes

Maquereau frit avec Groseilles, Ail & Citron

De KACHEN
Fried Mackerel with Redcurrants, Garlic & Lemon

Fried mackerel with redcurrants, garlic & lemon

Print
Serves: 3 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1|1 voted )

Ingredients

  • 1,200 g mackerel, 3 pieces ready to cook
  • Salt
  • Pepper, from the mill
  • 5 garlic cloves
  • 1 handful rosemary
  • 2 organic lemons
  • 150 g redcurrants
  • 4 tbsp olive oil

Instructions

  1. Preheat the oven to 200°C top and bottom heat. Rinse the mackerels, dab dry and season inside and out with salt and pepper.
  2. Roughly chop the garlic with the skin. Wash the rosemary, shake it dry and pick the leaves. Save some for decoration. Wash the lemons and cut into thin wedges. Sort the currants, wash and pat dry.
  3. Fill half of the garlic and rosemary with half of the lemon wedges and currants into the fish and place the fish in a roasting tin. Spread the rest around, drizzle everything with olive oil and bake in the oven for about 25 minutes. 
  4. Serve garnished with the remaining rosemary and currant leaves if desired.
KACHEN
KACHEN

Sommaire [hide]

Lu en ce moment

Inscription Ă  la newsletter

Nos suggestions

Aperçu de la confidentialité

Bienvenue sur TaSty Network !

Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation et vous proposer du contenu personnalisé. En comprenant comment vous interagissez avec notre site, nous pouvons continuellement améliorer nos recettes, articles et recommandations rien que pour vous.

Votre vie privĂ©e nous tient Ă  cƓur - vous gardez toujours le contrĂŽle de vos prĂ©fĂ©rences en matiĂšre de cookies et pouvez les modifier Ă  tout moment.
Ce site est enregistré sur wpml.org en tant que site de développement. Passez à un site de production en utilisant la clé remove this banner.