Ingredients
- 140 g de farine
- 1 cuillÚre à  café de levure chimique
- œ TL Salz
- 3 Ćufs
- 130 g de ricotta
- 60 g de parmesan rùpé
- 70 ml d'huile d'olive
- 3 cuillĂšres Ă Â soupe de sirop d'Ă©rable
- 1 cuillÚre à  soupe de thym haché
- 1 cuillÚre à  soupe de romarin haché
- 1 cuillÚre à  soupe de basilic haché - poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à  200 °C et graissez le moule à  madeleine
2. Mettez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol Ă Â travers un tamis.
3. Dans un autre bol, battez les Ćufs, la ricotta, le parmesan, l'huile et le sirop.
4. Ajoutez les ingrédients secs au mélange d'oeufs et mélangez bien. Ajoutez les herbes et le poivre. Remplissez chaque moule à  madeleine avec 1-2 cuillÚres à  soupe de pùte et faites cuire les madeleines pendant 15 minutes.
