Après s’être séparé du groupe Windsor il y a quelques mois, Jan Schneidewind est de retour et reprend le restaurant Kava à Bertrange.
Le restaurant, qui appartenait auparavant à Max & Marc Hobscheit, rouvrira le 8 juin avec à sa tête Jan Schneidewind, tandis qu’Emanuele Criscione gardera le contrôle de la gestion.
An der Speisekarte wird sich nicht viel ändern, auch wenn die Holzfeuerküche fast vollständig verschwinden wird, um neuen sommerlichen kulinarischen Kreationen wie Wassermelone, Bonito-Carpaccio oder Rigatoni mit gegrilltem Tintenfisch Platz zu machen.
