Ingredients
- 2 gros poireaux
- 1 c. à s. de miel liquide
- 1 c. à c. de curry en poudre
- 200 ml de crème épaisse
- 2 gros œufs
- 20 g de beurre
- sel
Instructions
- Mettre les poireaux dans le bol et hacher 7 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter le beurre et le miel et cuire 10 min/100°C//vitesse 1 et réserver.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte dans le plat à tarte. La piquer et la précuire 10 min.
- Mettre les œufs, le curry et la crème dans le bol rincé, saler et mixer 30 sec/vitesse 4.
- Répartir les poireaux sur le fond de tarte, verser l'appareil, puis enfourner 30 min.
- Laisser refroidir avant de couper et de servir.
Recette & Photo : Liz Sinner
