Ingredients
- 500 g de petits oignons jaunes
- 3 c. à s. de beurre
- 4 c. à s. de sirop d'érable
- 4 c. à s. vinaigre de pomme
- 4 c. à s. d'eau
- sel, poivre
- thym frais
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Couper les petits oignons dans le sens de la longueur. Retirer la peau.
- Faire fondre le beurre. Verser le beurre fondu, le sirop d'érable, le vinaigre de pomme et l'eau dans un plat à cuisson.
- Déposer les oignons, face coupée vers le bas, dans le plat. Saler, poivrer. Recouvrir d'aluminium. Enfourner 20 minutes.
- Retourner les oignons et enfourner à nouveau 20 minutes, à découvert.
Recette & photo : Eloïse Jennes
