Un nouveau repère pour les amateurs de vin a ouvert il y a quelques semaines dans la rue piétonne de Differdange, à deux pas de la place du marché.
Comme le racontent les premiers films promotionnels du nouveau bar à vin de Differdange : ‘Monni Tino’, c’est toute une histoire.
« ‘Monni’, signifie ‘tonton’ en luxembourgeois. Monni Tino, c’était mon oncle qui, dès 1945 alors qu’il avait 17 ans travaillait dans ces locaux, pour une bijouterie qu’il a ensuite rachetée», détaille Daniel Di Vincenzo, le responsable des lieux. La preuve en image sur la première page de la carte, où l’on découvre la photo en noir et blanc datant de cette époque.
Une histoire familiale
La famille du jeune homme est installée à Differdange depuis les années 1920. Aujourd’hui, en lieu et place de la bijouterie de son oncle, qui a été relayée par différents commerces au fil des années, notamment par la dernière agence immobilière fermée en 2022, se trouve désormais un nouveau lieu de rencontre et de dégustation. Les bijoux ont laissé place à d’autres trésors : ceux de la vigne, «principalement d’Italie et du Languedoc», évoque Daniel Di Vincenzo.
« Raconter une histoire »
«Notre philosophie c’est de parler des vins que nous connaissons, détaille son père Antonio Di Vincenzo, qui épaule son fils dans ce nouveau projet. «Pouvoir raconter une histoire derrière un vin, connaître le producteur, être allé sur place au maximum… voilà la passion que l’on veut partager », explique le retraité. C’est donc naturellement que ces deux régions de vins, que la famille connaît bien depuis des décennies, sont en avant sur la carte, aux côtés d’autres, moins nombreux mais présents, luxembourgeois, bordelais, portugais ou même sud-africain.
Avec près de 35 références au verre et une cinquantaine de bouteilles, le choix de ce nouveau bar à vin cosy du centre-ville de Differdange est remarquable.
Le bon et le beau
Avec son associé, Ken D’Antonio, Daniel Di Vincenzo est aussi à la tête d’une tout autre entreprise : DiviDante, une société de production audiovisuelle basée non loin de là, au 1535 de Differdange. « Je jongle avec les deux activités pour le moment », détaille Daniel Di Vicenzo qui possède donc goût du bon et aussi le goût du beau.
Son bar à vin en est une illustration : les tons vert émeraude et bois apportent au lieu une ambiance chic et feutrée. Le mur principal a été recouvert d’une fresque sur-mesure, reproduction d’une ancienne toile figurant une scène d’époque dans les parc d’une villa italienne, avec vue sur la basilique Saint-Pierre de Rome. Fauteuils en velours et cannage, ambiance tamisée, terrazzo, décoration sobre : tous les ingrédients sont là pour passer un bon moment.
Des prix abordables
Tous, et même les prix : le verre de vin entre 4,50 et 9 € et la première bouteille à 19,50€. Et pour ne pas rester le ventre vide, des petites tapas simples (entre 6 et 8€) et des planches de charcuterie (« venue des Abbruzzes ») ou de fromages sont aussi à déguster.
L’été, une grande terrasse dur la rue piétonne pourra accueillir une trentaine de personnes pour compléter la vingtaine de places à l’intérieur.
Monni Tino
3, avenue de la Liberté
L-4601 Differdange
Ouvert mercredi à samedi : 14h-21h
Samedi et dimanche : 15h- 22h
Les horaires pourraient évoluer ces prochaines semaines.
Photos Kachen
