Pourquoi se contenter d’une part de tarte à la citrouille quand on peut la siroter dans un cocktail ? Le Pumpkin Pie Martini est une manière délicieuse et originale d’inviter l’automne dans votre verre. Avec ses notes de citrouille, d’épices douces et un soupçon de tequila añejo, ce cocktail surprendra et ravira vos papilles. Prêt en quelques minutes, c’est le choix parfait pour une soirée d’automne cozy ou une fête d’Halloween entre amis.
Ingredients
- 45 ml de Patrón Añejo
- 60 ml de jus d'orange
- 45 ml Purée de potiron
- 30 ml Jus de citron
- 30 ml Sirop d'épices de citrouille au miel* + Mélange d'épices de tarte à la citrouille pour la garniture
- + Mélange d'épices pour tarte à la citrouille pour la garniture
- + Mélange d'épices pour tarte au potiron pour la garniture + Torsade d'orange pour la garniture
- *Sirop d'épices de citrouille au miel :
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de miel
- 2 cuillères à café de mélange d'épices pour tarte à la citrouille
Instructions
- Sirop d'épices de citrouille au miel : Dans une petite casserole, mélanger au fouet tous les ingrédients du sirop d'épices au potiron. Porter le mélange à ébullition sur feu vif. Une fois l'ébullition atteinte, éteindre le feu et laisser le sirop refroidir complètement.
- Dans un shaker, ajoutez tous les ingrédients du martini à la tarte au potiron, à l'exception du mélange d'épices et du zeste d'orange, et secouez.
- Filtrer le cocktail dans un verre à martini.
- Saupoudrer de mélange d'épices pour tarte à la citrouille et garnir d'un zeste d'orange, puis servir.
Notes
Astuce : Le sirop miel-épicé citrouille se conserve au réfrigérateur pendant une semaine et peut être utilisé pour sucrer des thés ou autres cocktails d'automne !
Recette & photo: patron tequila
