Ingredients
- 3 bouquets de chou-fleur, cuits à  la vapeur puis congelés1 banane, congelée ou fraîche (bien mûre)70 g de myrtilles ou de framboises congelées½ c.à  soupe de beurre d ecoco1c.à  soupe de graines de lin1-2 dattes Medjool, dénoyautéesun peu de lait (tout type)
Instructions
1. Placer tous les ingrédients dans un mixeur puissant.
2. Ajouter du lait pour ajuster la consistance du smoothie. Il se sert épais et pas trop coulant, surtout si vous voulez le manger à  la cuillère.
3. Verser le smoothie dans un verre ou dans un pot. Il est également possible de le servir dans un bol, garni de bananes, de baies fraîches, de graines de chanvre et de flocons de noix de coco.
