Ingredients
- 150 g de feuilles d'ail des ours
- 60 g de noix
- 60 g de parmesan en morceaux de 3 cm
- 120 g d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Mettre le parmesan, l'ail des ours, les noix, poivre et le sel dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter l'huile d'olive et mixer 30 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Mixer de nouveau 30 sec/vitesse 8, puis transvaser dans un récipient hermétique. Se converse au réfrigérateur pendant 7 jours.
