Kochen wie ein Profi mit AEG

ENTDECKEN SIE EINE WELT VOLLER AROMEN

Details zum AEG SteamPro Series 9000 Dampfbackofen

AUTOMATISCHE DAMPFANPASSUNG MIT STEAMIFY®

Mit der Steamify®-Funktion stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein, und der Ofen passt den Dampfpegel automatisch an — für gesündere und geschmackvollere Gerichte. Dampfgaren verstärkt die Geschmacksintensität und erhält wichtige Nährstoffe. Mit der Steamify®-Funktion geht dies einfacher denn je.

RESTAURANTQUALITÄT ZU HAUSE

Professionelle Köche nutzen schon seit Langem das Sous-vide-Garen für perfekte Ergebnisse. Die „SousVide“-Funktion bringt genau diese Restauranttechnologie in Ihre Heimküche und ermöglicht es Ihnen, Gerichte zu kreieren, die Ihre Erwartungen übertreffen.

FUNKTIONAL. INTEGRIERT. PERSONALISIERT. INTELLIGENTES KOCHEN

Bedienen Sie Ihren Ofen bequem aus der Ferne, entdecken Sie vielfältige Rezepte unserer Partner und genießen Sie personalisierte Unterstützung beim Kochen mit der My AEG Kitchen App. Der einfache und komfortable Weg, Ihr Kocherlebnis zu optimieren.

PERFEKTER GESCHMACK, JEDES MAL

Mit präziser Messung der Kerntemperatur Ihrer Speisen zeigt Ihnen der Fleischtemperaturfühler genau an, wann Ihr Fleisch blutig, durchgebraten oder medium gegart ist. Dies gilt ebenso für Fisch und Gemüse, um sicherzustellen, dass alles genau nach Ihrem Geschmack zubereitet wird.

TOUCH-DISPLAY: EINE ABKÜRZUNG ZUR EXZELLENZ

Kochen Sie schnell und einfach köstliche Gerichte mit unserem benutzerfreundlichen Touch-Display, das Ihnen vollständige Kontrolle gibt. Die intuitive, farbige Oberfläche ermöglicht direkten Zugriff auf bevorzugte Funktionen, ohne lange durch Menüs zu scrollen. Einstellungen lassen sich so mühelos anpassen.

WUSSTEN SIE SCHON?

Beim Kauf eines SteamPro 9000 Dampfbackofens bei einem AEG-Händler in Luxemburg können Sie eine kostenlose Kochsession in Anspruch nehmen. Erleben Sie selbst, wie einfach es ist, mit unseren AEG SteamPro Dampfbacköfen köstliche Gerichte zu zaubern. Klicken Sie hier, um mehr über dieses Angebot zu erfahren und Ihre Kochsession zu buchen.

Erzielen Sie bessere Ergebnisse mit dem AEG SteamPro Series 9000 Dampfbackofen

Das saftigste Hähnchen mit knuspriger Haut, zubereitet im Dampfbackofen. Serviert mit einer köstlichen Sauce aus konserviertem Knoblauch und Zitrone.

ROAST CHICKEN WITH ROSEMARY, LEMON, AND GARLIC

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Serves: 3 Prep Time: 60 Minuten

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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Ingredients

• 1 ganzes Huhn (ca. 1,25 kg)
• 4–5 Zweige Rosmarin
• 1 Zitrone
• 1 Knoblauchknolle
• 3 EL Olivenöl
• Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• Salz
• 250 ml Hühnerbrühe

Instructions

1. Das Huhn mit Öl einreiben und innen und außen mit Pfeffer und Salz würzen.
2. Die Beine mit etwas Küchengarn zusammenbinden. Ein Büschel Rosmarin in das Huhn legen.
3. In eine Ofenform legen und den halbierten Knoblauch, die Zitrone und den Rosmarin dazugeben. Alles mit Öl beträufeln.
4. Das Thermometer in die Mitte der Hähnchenbrust stecken, um die richtige Innentemperatur zu messen.
5. Die Form in den Ofen schieben, das Thermometer mit dem Ofen verbinden und die Innentemperatur auf 85 °C einstellen.
6. Die Dampfgarfunktion wählen, dann „Low Steam" und auf 200 °C einstellen.
7. Nach etwa 20 Minuten mit dem Bratensaft übergießen, dies regelmäßig wiederholen.
8. Der Ofen zeigt an, wann das Huhn fertig ist: Die Haut sollte knusprig und das Fleisch saftig sein.
9. Das Huhn aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden. Das Fett aus der Form in einen Topf gießen, auf den Herd stellen, den Knoblauch und die Zitrone hineinpressen, aufkochen lassen und mit der Brühe ablöschen.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und durch ein Sieb passieren. Das Huhn mit der Sauce zurück in den Ofen geben und 5 Minuten aufwärmen.
11. Mit Pommes frites oder Kroketten, Apfelmus, Salat und Mayonnaise servieren.

Partnercontent: AEG

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