Der Paloma, dessen Name sich vom spanischen Wort für „Taube“ ableitet, ist ein klassischer Cocktail aus Mexiko, der in den letzten Jahren zunehmend die Herzen von Cocktail-Liebhabern weltweit erobert hat. Während der traditionelle Paloma mit Tequila zubereitet wird, bietet diese kreative Variante eine spannende Wendung durch die Verwendung von Rye Whiskey. Diese Modifikation verleiht dem erfrischend fruchtigen Longdrink eine zusätzliche Tiefe mit würzigen Noten und einer subtilen Süße, die durch die vanilligen Eichenholzaromen des Whiskeys hervorgehoben wird. Das Ergebnis ist ein faszinierend komplexes Geschmacksprofil, vor dem man schon mal den Hut ziehen kann.. egal ob Stetson Hat oder Sombrero.
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