Rote-Bete-Hummus

Rote-Bete-Hummus

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Serves: 2-4 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 200 g eingemachte Kichererbsen 
  • 150 g vorgekochte Rote Bete (vakuumverpackt) 
  • 2 EL Rote-Bete-Saft, aus der Packung 
  • 2 TL Balsamico-Essig 
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Sichuan-Pfeffer (optional) 

Instructions

  1. Rote Bete aus der Verpackung nehmen und den Saft auffangen. In Viertel schneiden und die angegebene Menge abwiegen. 
  2. Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt pĂĽrieren. Bis zum Servieren im KĂĽhlschrank aufbewahren.

Rezept : Cookingwithelo

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