Fleischliebhaber lieben diese brasilianisch-portugiesische Spezialität: lange Spieße mit gegrilltem Fleisch, das direkt am Tisch, frisch vom Spieß serviert und nach Wunsch geschnitten! Hier sind 5 Lokale, wo Sie diese Köstlichkeit genießen können!
Für Neulinge: Picanha ist ein Rinderfleischstück, das vom oberen Teil des Hinterviertels geschnitten wird. Im deutschsprachigen Raum wird dieses Stück meist gekocht und kalt serviert und ist als „Tafelspitz“ bekannt. In Brasilien aber wird das gute Stück üblicherweise mit intakter Fettschicht am Spieß gegrillt. Es ist besonders beliebt wegen seines zarten Fleisches und seines intensiven Geschmacks. Auf den Speisekarten der Restaurants sieht man neben Picanha oft auch den Begriff „Rodizio“. Dieser Begriff beschreibt die Art des Servierens, bei der die Kellner die Spieße mit diversen Fleischspezialitäten direkt am Tisch nach Belieben anbieten. Picanha ist dabei einfach eine der beliebtesten.
PICANHA CATERING & RESTAURANT
In dieser Topadresse in Hesperingen genießt man nicht nur Rinder-Picanha, sondern auch andere Grillspezialitäten wie Hähnchen oder Schweinekotelett, serviert mit schwarzen Bohnen, panierter Banane oder „Farofa“, einer Beilage aus Maniokmehl. Und das alles nach Herzenslust!
426 Route de Thionville, L-5886 Hespérange
MARIA BONITA
Dieses Restaurant in Clausen ist bekannt für seine brasilianische Küche und die ausgelassene Stimmung am Wochenende! Hier trifft man sich mit Freunden, um verschiedene Fleischsorten zu probieren und im Anschluss vielleicht sogar zu brasilianischen Klängen zu tanzen.
7 Rives de Clausen, L-2165 Luxembourg
CHEZ LUIS
Ab nach Esch-sur-Alzette, um in diesem portugiesischen Restaurant eine große Auswahl an Grillfleisch zu genießen. Freitags und samstags gibt es Picanha à volonté!
5 Rue de Stalingrad, L-4326 Esch-sur-Alzette
RODIZIO GRILL
Heißes Brasilien-Feeling — und das mitten in Diekirch. Auf der Karte steht eine große Auswahl an gegrilltem Rodizio-Fleisch, dazu brasilianische Spezialitäten wie Grünkohl und schwarze Bohnen. Das Beste daran? Alles ist unbegrenzt verfügbar.
12 Esplanade, L-9227 Diekirch
CHURRASQUETO PICANHA
Diese Adresse in Kehlen bietet natürlich auch eine breite Auswahl an Rodizio-Spießen nach Belieben und insbesondere Picanha mit Ananas.
4 Rue de Kopstal, L-8284 Kehlen
