Nach dem SOIF Bistro von Charly Biwer und Wengler zieht ab dem 4. Juli frischer Wind in den Concept Store von Creutz (&) Friends gegenüber dem großherzoglichen Palast ein: Die in Belair ansässige Eisdiele NÏCE übernimmt für den Sommer das Pop-Up – pünktlich zum Start eines heiß erwarteten Sommers..
Ein natürlicher Schritt für NÏCE
Cristian Brucculeri, der NÏCE gemeinsam mit seiner Frau Bettina Hertel gegründet hat, beschreibt die neue Kooperation ganz schlicht: „Diese Eröffnung ist die logische Weiterentwicklung unseres Projekts. Wir möchten unsere Präsenz in Luxemburg ausbauen – umso schöner, dass wir das mit einem etablierten lokalen Partner tun können, mit dem wir uns ideal ergänzen, und das alles bei gleichbleibend hoher Qualität.“
Mit ihrer erstklassigen Lage im Herzen der Stadt richtet sich die Eisdiele dabei nicht nur an Stammkunden, sondern auch an ein internationales Publikum – vor allem in den belebten Sommermonaten mit vielen Touristinnen und Touristen.
Das stilvoll eingerichtete Creutz (&) Friends – bislang Schauplatz vielfältiger Kooperationen – rückt nun die kulinarische Welt in den Mittelpunkt. Mit einer charmanten Terrasse und mehreren Sitzplätzen im Innenbereich bietet sich die perfekte Gelegenheit, ein Eis in Ruhe zu genießen – vielleicht zusammen mit einem Kaffee, der zweiten Spezialität von NÏCE. Neun Sorten können vor Ort probiert werden, die regelmäßig wechseln. Zudem sind Merchandising-Produkte mit dem NÏCE-Branding erhältlich (wie Caps, T-Shirts, Tassen usw.).
In dem neuen Raum möchte Cristian Brucculeri genau das bieten, wofür NÏCE bekannt ist: hochwertige Produkte, liebevoll zubereitet, und ein Service mit Herz. „Zwischenmenschliche Nähe ist für uns zentral – genauso wie ein schönes Ambiente und natürlich beste Zutaten aus der Region“, betont er.
Eine neue Sommersorte zum Start
NÏCE ist bekannt für seine Zusammenarbeit mit lokalen Marken wie Genaveh, Bernard Massard, Clos du Rocher oder De Gudde Wëllen. Auch zum Start der Pop-Up-Saison gibt es eine eigens kreierte Sorte – gemeinsam mit Creutz entwickelt und passend benannt: „Sweet Summer“. „Eine Kombination aus Erdbeere, Vanille und Zitrone – Geschmacksrichtungen, die bei unseren Kundinnen und Kunden in Luxemburg besonders beliebt sind“, verrät Cristian.
Das Pop-Up bleibt bis Mitte September bestehen – elf Wochen, die laut Brucculeri auch dazu dienen sollen, herauszufinden, ob ein zweiter fester Standort in der Hauptstadt künftig in Frage kommt.
Also – lieber im Becher oder in der Waffel?
