Ingredients
- 100 g frischer Blattspinat
- 1 mittelgroßer Apfel (ca. 150 g), entkernt und kleingeschnitten
- 1 reife Kiwi (ca. 100 g), geschält und kleingeschnitten
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
- 240 ml Kokosnusswasser oder Mineralwasser
- Eiswürfel (optional)
Instructions
- Place all the ingredients (spinach, apple, kiwi, lemon juice, ginger, and coconut water or water) in a blender.
- Blend on high speed until all the ingredients are well combined and the smoothie reaches a smooth and creamy consistency.
- If desired, add a few ice cubes to the blender and blend again until the smoothie is chilled.
- Taste the smoothie and adjust the sweetness or tanginess by adding more lemon juice, if needed.
- Pour the smoothie into glasses and serve immediately.
Notes
- Alle Zutaten (Spinat, Apfel, Kiwi, Zitronensaft, Ingwer und Kokosnusswasser bzw. Wasser) in einen Mixer geben.
- Auf höchster Stufe pürieren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und der Smoothie eine glatte, cremige Konsistenz hat.
- Falls gewünscht, einige Eiswürfel in den Mixer geben und erneut mixen, bis der Smoothie gekühlt ist.
- Den Smoothie abschmecken und bei Bedarf Zitronensaft hinzufügen.
- Den Smoothie in zwei Gläser füllen und frisch servieren.
