Zur Freude der Verbraucher bietet die Moutarderie de Luxembourg nun auch Aïoli, Cocktail und Samouraï-Saucen an.
Die Moutarderie de Luxembourg hat ihr Sortiment um drei weitere Saucen erweitert. Mit den neuen Saucen Aïoli, Cocktail und Samuraï werden Ihre Fondues und Raclettes in Zukunft noch besser schmecken. Die Idee, diese drei Geschmacksrichtungen anzubieten, entstand vor etwa zwei Jahren aus einer Verbraucherumfrage heraus. Für ein kleines Familienunternehmen wie die Moutarderie de Luxembourg, das seine Rezepte von A bis Z selbst entwickelt, ist es immer ein langer und intensiver Ablauf ehe es zu einem rundum zufriedenstellenden Endprodukt kommt. Alle Mitarbeiter sowie deren Angehörige wurden in den Prozess der Rezeptfindung miteinbezogen. Nach einer langwierigen Entwicklungs- und Testphase, um den Geschmack von hausgemachter Saucen, die richtige Farbe und die perfekte Textur zu erhalten, sind die Saucen nun in den Regalen zu finden.
Mit Ihrer cremigen Textur und den kleinen Knoblauchstückchen erinnert die Aïoli Sauce gerne an die in Spanien oder Südfrankreich nach traditionellem Rezept zubereiteten Saucen. Sie kann zusammen mit Gemüse, Fisch oder einfach als Brotaufstrich genossen werden. Die subtile, mit Whisky veredelte Cocktail-Sauce ist ein großartiger Klassiker zu einem Fondue Bourguignonne oder als Aperitif zu Garnelen oder Rohkost. Die Samurai-Sauce, eine Tomaten-Chili-Mayonnaise mit Paprikastückchen, verleiht vielen Gerichten eine würzige Note und passt besonders gut zu gegrilltem rotem Fleisch oder Pommes. Im Winter ist sie ein Muss bei jedem Fondueabend, Raclette oder zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.
In Kürze finden Sie auf der Website von der Moutarderie de Luxembourg Rezepte von Anne’s Kitchen, in denen die Saucen von der Moutarderie de Luxembourg verwendet werden.
Am Vorabend ihres 100-jährigen Bestehens denkt die Moutarderie daran, ihr Angebot noch weiter ausbauen. Ideen gibt es schon reichlich!
Für weitere Informationen: www.moutarderie.lu
