Um die Internationale Italienische Woche zu feiern, hatte KACHEN das Vergnügen an einer Meisterklasse mit Online-Verkostung zum Thema „Italienischer Käse: fünf geschützte Ursprungsbezeichnungen im Einklang mit den passenden Weinen“ teilzunehmen.
Die „Woche der italienischen Küche in der Welt“ mit dem Thema “ Wissen und Geschmack der italienischen Regionen, 200 Jahre nach der Geburt von Pellegrino Artusi“ wurde in Luxemburg mit drei Veranstaltungen gefeiert, die im Hybrid-Modus (digital und „in Präsenz“) durchgeführt wurden. Dabei wurden die durch den weltweiten Pandemie-Notstand auferlegten Einschränkungen berücksichtigt, ohne jedoch auf die Förderung der önogastronomischen Exzellenz der italienischen Regionen zu verzichten, die im Großherzogtum dank der Präsenz zahlreicher Restaurants und Distributoren von italienischen Lebensmitteln mit Ursprungsbezeichnung und geschützter geografischer Angabe (g.U. und g.g.A.) seit jeher geschätzt wird.
