Zum Beginn der neuen Kollektion HORS-SÉRIE bringt Émilien Boutillat einen fünfzig Jahre alten Champagner in limitierter Auflage auf den Markt: HORS-SÉRIE 1971.
Ein halbes Jahrhundert hat der HORS-SÉRIE 1971 in den Kellern geruht und spiegelt die Exklusivität einer fünfzig Jahre alten Assemblage wider, ergänzt durch das profunde Fachwissen der Chefwinzer von Piper-Heidsieck. Dieser exklusive Champagner wird in einer sehr limitierten Auflage von 2021 Flaschen herausgegeben. Lassen Sie sich in das Jahrzehnt der ungezügelten Freiheit zurückversetzen und entdecken Sie, welche Geschichten ein 50 Jahre alter Jahrgangschampagner heute zu erzählen hat.
Was den HORS-SÉRIE noch exklusiver macht, ist die Besonderheit, dass jede Flasche ein Unikat ist. Obwohl jede der 2021 Flaschen aus der gleichen Traubenmischung stammt, hat jede Flasche ihre ganz eigene Persönlichkeit, da sich der Wein in jeder einzelnen Flasche im Laufe der 50 Jahre im Keller anders entwickelt hat. Diese Besonderheit sorgt für ein einzigartiges Verkostungserlebnis und begründet die Nummerierung jeder Flasche.
Die Geschmacksnoten offenbaren ein Spektrum von Aromen und Geschmacksrichtungen, die die vergangene Zeit widerspiegeln. HORS-SÉRIE 1971 zeigt eine überraschende Frische für einen fünfzigjährigen Champagner. Im langen Abgang ist er ausgesprochen lebendig, akzentuiert mit Zitrusnoten und umhüllt den Gaumen mit einem samtigen Hauch, eine perfekte Verbindung von Vinosität und Fülle.
Die Flasche wird in einer speziellen Geschenkbox aus massivem Eichenholz verpackt und bietet ein originelles Serviererlebnis. Nach dem Entfernen des Holzdeckels kommt die Flasche zum Vorschein, die auf einem Sockel in einem Design aus den Siebzigern thront. Jedes Etikett ist nummeriert und auf speziell entworfenem, feinkörnigem Papier gedruckt, das in Frankreich hergestellt wird.
Jede Cuvée von HORS-SÉRIE, die in ultra-limitierter Auflage produziert wird, zeichnet sich durch ihre Einzigartigkeit aus und macht jede Flasche und jede Abfüllung zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
Weitere Informationen : www.piper-heidsieck.com
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