Ingredients
- 100 g weiche Butter
- 80 g heller Rohrohrzucker
- Mark einer Vanilleschote
- 2 Eier
- eine Prise Salz
- 100 g Mehl 405
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Milch
- Material
- 1 Hasenform (oder andere Figuren-Backform)
Instructions
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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Die Butter mit dem Zucker, der Vanille und dem Salz 5 Minuten weiß-cremig rühren.
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Die Milch und dann die Eier nach und nach jeweils eine Minute unterrühren.
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Mehl und Backpulver vermischen und beides gesiebt langsam unter Rühren hinzufügen.
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Die Hasenform gut buttern und mit etwas Mehl bestäuben.
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Im vorgeheizten Backofen den Hasen ca. 30 Minuten backen. Vor dem Herausnehmen die Stäbchenprobe machen.
Rezept : Heike Meyers
