Die Domaine de la Klauss wurde bei der Verleihung des Prix Villégiature in Paris mit dem Preis für die beste Hotelbar 2022 ausgezeichnet.
Die „Villégiature Awards“ sind vergleichbar mit den Oscars in der Welt der internationalen Hotellerie und prämieren seit 2003 die schönsten Hotels der Welt durch eine Jury aus 22 führenden Journalisten der Weltpresse.
Die Domaine bewarb sich in drei Kategorien und wurde in allen Kategorien nominiert: Grand Prix für das beste Charme-Hotel, Grand Prix für das beste Hotelambiente und die beste Hotelbar. Die Domaine war neben mehreren anderen Relais & Châteaux-Häusern nominiert, wie dem Hôtel Métropole Monte-Carlo, dem Baku Marriott (Aserbaidschan) und dem Kahani Paradise in Indien.
Alexandre Keff, Gründer und Geschäftsführer der Domaine, seine Frau Mathilde Keff, Direktorin für Betrieb und Kunden, und Grégoire Prigent, Direktor für Catering, waren bei der Preisverleihung anwesend und nahmen daher mit Freude und Stolz die Auszeichnung für die beste Hotelbar entgegen, unter den wohlwollenden Augen des Sponsors der Domaine, Nelson Monfort!
Eine der jüngsten Erweiterungen der Domaine ist die Eröffnung des Restaurants Le Komptoir, das den Restaurantteil der brandneuen und sehr gemütlichen Lounge-Bar des Hotels bedient. Letztere wurde während der Schließung von COVID an das bestehende Gebäude angebaut.
Im Komptoir ist der ehemalige Küchenchef des „La Lorraine“ in Zoufftgen und Cousin von Alexandre, Lucien Keff, im Einsatz. Lucien hat für Alain Ducasse in Monaco (3 Michelin-Sterne), das Restaurant Veyrat in Annecy (3 Michelin-Sterne) und die Table des Guilloux in Luxemburg (2 Michelin-Sterne) gearbeitet. Er bietet kreative Gerichte zum Teilen an, von denen einige im Holzofen zubereitet werden.
Diese Gerichte gehen natürlich Hand in Hand mit der Barkarte, die reich an Cocktails und Spirituosen ist und von einem dynamischen und professionellen Team ständig aktualisiert wird. Jedes Wochenende werden Abende mit Live-Musik organisiert, die für eine festliche und originelle Atmosphäre sorgen.
Mehr Informationen: www.domainedelaklauss.com
Bilder: Domaine de la Klauss
