
Ingredients
- 100 g grüne Oliven
- 150 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl
- 30 g Kapern
- 20 g Pinienkerne
- 1 TL Tomatenmark
- 5 EL Olivenöl (oder das Öl der getrockneten Tomaten
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer feinen Tapenade verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rezept & Bild: Liz Sinner