Ingredients
- 200 g getrocknete Cranberries
- 200 ml brauner Rum
- 4 Bio-Orangen
- 1 l Rotwein
- 1 ½ l Cranberry-Saft
- 4 Zimtstangen
- 8 Sternanis
- 6 TL Kandiszucker
Instructions
Die Cranberries mit Rum beträufeln und 1 Stunde ziehen lassen. Die Orangen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Die Orangen mit den Cranberries, dem Rotwein, dem Cranberry-Saft, den Zimtstangen und dem Sternanis in einem Topf erhitzen aber nicht kochen. Zum Schluss mit Zucker süßen.
