Les amateurs de viande connaissent cette spécialité brésilienne et portugaise : des longues brochettes de viande grillée servies à table encore sur la broche et coupées sur demande des convives. On vous liste ici 5 adresses où aller en déguster !
Pour les novices, la picanha est une pièce de viande de bœuf, généralement préparée avec la graisse intacte, et grillée sur la broche. On l’aime tout particulièrement pour sa viande très tendre et sa saveur incomparable. On voit aussi souvent apparaître le terme de « rodizio » sur les cartes des restaurant à côté des picanhas. Il faut savoir qu’au Brésil, le terme rodizio désigne le service de restauration où les serveurs apportent à volonté ces viandes grillées sur des brochettes, directement à table. La picanha est donc tout simplement une des viandes les plus populaires servies dans ce type de repas.
PICANHA CATERING & RESTAURANT
Dans cette adresse incontournable d’Hespérange on déguste des picanhas de bœuf mais aussi d’autres viandes cuites au barbecue, comme le poulet ou la côte de porc, qui sont servis avec des haricots noirs, des bananes panées ou encore la « farofa », un accompagnement préparé avec de la farine de manioc. Le tout à volonté !
426 route de Thionville, L-5886 Hespérange
MARIA BONITA
Ce restaurant situé à Clausen est connu pour sa cuisine brésilienne et son ambiance festive le weekend ! On y va entre amis pour déguster tous types de viande et pourquoi pas danser sous les sons de musique brésilienne.
7 Rives de Clausen, L- 2165 Luxembourg
CHEZ LUIS
Direction Esch-sur-Alzette pour déguster dans ce restaurant portugais un large choix de viande grillée. Le vendredi et samedi, c’est picanha à volonté !
5 rue de Stalingrad, L- 4326 Esch-sur-Alzette
RODIZIO GRILL
Cap sur le Brésil en plein cœur de Diekirch. À la carte, un large choix de rodizio de viande grillée, accompagnées de spécialités brésiliennes comme le chou vert et les haricots noirs. La bonne nouvelle ? Tout est à volonté.
12 Esplanade, L- 9227 Diekirch
CHURRASQUETO PICANHA
Située à Kehlen, cette adresse célèbre la viande bien sûr avec des rodizio de viande à volonté et notamment les picanhas avec ananas.
4 rue de Kopstal, L – 8284 Kehlen
