Le Domaine de la Klauss a reçu le prix du Meilleur Bar d’Hôtel 2022 lors de la remise des Prix Villégiature à Paris.
Les « Villégiature Awards » sont dans le monde de l’hôtellerie internationale similaires aux oscars dans le cinéma et récompensent depuis 2003 les plus beaux hôtels du monde entier avec un jury composé de 22 grands journalistes de la presse mondiale.
Le Domaine a joué dans la cour des grands en concourant pour 3 catégories et en étant nominé dans chacune : Grand Prix du Meilleur Hôtel de Charme, Grand Prix de la Meilleure Ambiance d’Hôtel, et Prix du Meilleur Bar d’Hôtel. Le Domaine a été nominé auprès de plusieurs autres établissements Relais & Châteaux, tels que l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, le Marriott de Bakou (Azerbaïdjan) ou encore le Kahani Paradise en Inde.
Alexandre Keff, fondateur et gérant du Domaine, son épouse Mathilde Keff, Directrice des Opérations et de la clientèle, et Grégoire Prigent, Directeur de la restauration, se sont rendus à la cérémonie de remise des prix et furent donc heureux et fiers de recevoir le prix du Meilleur Bar d’Hôtel, sous l’œil bienveillant du parrain de cœur du Domaine, Nelson Monfort !
Une des dernières nouveautés du Domaine est l’ouverture du restaurant Le Komptoir, qui assure la partie restauration du tout nouveau et très cosy salon bar de l’hôtel. Ce dernier fut ajouté à la bâtisse existante pendant les fermetures dues au COVID.
Au Komptoir, c’est l’ancien Chef de « La Lorraine » à Zoufftgen et cousin d’Alexandre, Lucien Keff, qui officie. Lucien a travaillé chez Alain Ducasse à Monaco (3 étoiles au Michelin), au restaurant Veyrat à Annecy (3 étoiles au Michelin) et à la Table des Guilloux au Luxembourg (2 étoiles au Michelin). Il propose des plats créatifs, à partager, et pour certains cuits dans un four à bois.
Evidemment ces plats accompagnent la carte du bar, riche en cocktails et spiritueux, toujours renouvelée par une équipe des plus dynamiques et professionnelles. Des soirées musicales « live » sont organisées tous les week-ends et apportent une atmosphère festive et originale.
Plus d’informations : www.domainedelaklauss.com
Photos : Domaine de la Klauss
