Ingredients
- 200 g de canneberges séchées
- 200 ml de rhum brun
- 4 oranges bios
- 1 l de vin rouge
- 1 ½ l de jus de canneberge
- 4 bâtons de cannelle
- 8 anis étoilés
- 6 cuillères à  café de sucre glace
Instructions
Arroser les canneberges de rhum et laisser infuser pendant 1 heure. Laver les oranges à  l'eau chaude et les couper en tranches. Faire chauffer les oranges avec les canneberges, le vin rouge, le jus de canneberge, les bâtons de cannelle et l'anis étoilé dans une casserole, mais sans faire bouillir. Enfin, sucrer avec du sucre.
