Ingredients
- 200 g de beurre non salé, fondu
- 200 g de sucre brun clair
- 2 œufs
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 200 g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- 1/4 c à c de sel
- 2 pommes, pelées et coupées en fines tranches
- 100 g de sauce caramel salée
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule carré de 20x20 cm avec du beurre ou le tapisser de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les œufs et l'extrait de vanille et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, la levure chimique et le sel.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Répartir uniformément la pâte dans le moule préparé.
- Placer les pommes tranchées sur la pâte en une seule couche, en les pressant légèrement.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser les blondies refroidir complètement dans le moule.
- Verser la sauce au caramel salé sur les blondies refroidis et les couper en carrés.
