Apprenez à cuisiner comme un chef

DÉCOUVREZ UN MONDE DE SAVEURS

Détails sur le four à vapeur AEG SteamPro série 9000

AJUSTEZ AUTOMATIQUEMENT LA VAPEUR AVEC STEAMIFY®

Avec la fonction Steamify®, réglez la température souhaitée et le four ajustera automatiquement le niveau de vapeur. Pour des plats plus sains et plus savoureux. La cuisson à la vapeur fait ressortir la richesse des saveurs et préserve les nutriments. Et avec la fonction Steamify®, c’est simple.

DES RÉSULTATS DIGNES D’UN RESTAURANT À LA MAISON

Les cuisiniers professionnels se sont tournés depuis longtemps vers la cuisson sous vide pour des résultats parfaitement homogènes. La fonction SousVide apporte cette technologie digne des restaurants chez vous, pour vous permettre d’élaborer des plats qui dépassent vos attentes.

FONCTIONNELLE. INTÉGRÉE. PERSONNALISÉE. CUISINE INTELLIGENTE

Commandez votre four à distance, découvrez nos partenaires et obtenez une aide à la cuisson personnalisée grâce à l’application My AEG Kitchen. C’est le moyen pratique et commode d’enrichir votre expérience Cuisine intelligente.

UN GOÛT IRRÉPROCHABLE, À CHAQUE FOIS

En mesurant précisément la température à cœur de vos aliments, la sonde à viande vous permet de savoir à quel moment votre viande saignante, bien cuite ou à point est prête. De même, le poisson et les légumes sont cuits exactement comme vous le souhaitez.

AFFICHAGE TACTILE : UN RACCOURCI VERS L’EXCELLENCE

Préparez rapidement de délicieux repas grâce à notre affichage tactile qui vous donne plus de contrôle sur la cuisson. Le bandeau intuitif en couleur vous permet d’accéder rapidement aux fonctions populaires. Vous n’avez plus à parcourir tous les menus pour trouver vos préférées. Il vous permet de contrôler facilement les réglages.

LE SAVIEZ-VOUS?
A l’achat du four à vapeur SteamPro 9000 auprès d’un revendeur AEG au Grand-Duché, vous bénéficiez à la participation d’une session culinaire gratuite. Découvrez vous-même à quel point il est facile de cuisiner des plats délicieux avec nos fours vapeur AEG SteamPro. Cliquez ici pour découvrir le concept et réserver votre session culinaire.

Avec des meilleurs résultats grâce au four à vapeur AEG SteamPro série 9000

Le poulet le plus juteux avec une peau croquante préparé au four à vapeur. On l’accompagne d’une délicieuse sauce à l’ail confit et au citron.

POULET AU FOUR AU ROMARIN, CITRON ET AIL

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Serves: 3 Prep Time: 60 minutes

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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Ingredients

• 1 poulet entier d'environ 1,250 kilo
• 4 à  5 branches de romarin
• 1 citron
• 1 boule d'ail
• 3 c à  s d'huile d'olive
• Poivre noir du moulin
• Sel
• 250 ml de bouillon de poule

Instructions

1. Enduisez le poulet d'huile et assaisonnez l'intérieur et extérieur au poivre et sel.
2. Attachez les pattes avec un peu de corde. Mettez une touffe de romarin dedans. Posez-le dans un plat au four avec l'ail coupé en moitié, le citron et le romarin. Nappez aussi d'huile.
3. Attachez le thermomètre au milieu de la poitrine du poulet, afin d'obtenir la bonne température à  l'intérieur.
4. Enfournez le plat, connectez votre thermomètre à  votre four et mettez le thermostat à  85°C de température intérieure.
5. Choisissez l'option cuisson à  la vapeur, puis "low steam” mettez à  200°C.
6. Après une vingtaine de minutes, nappez de jus, répétez régulièrement.
7. Votre four vous annoncera quand le poulet est prêt : la peau doit être croquante et la viande juteuse.
8. Sortez-le du four et coupez-le en morceaux. Déversez la graisse du plat, mettez-le sur le feu, écrasez-y l'ail et pressez-y le citron, faites revenir et déglacez au bouillon.
9. Salez et poivrez, tamisez. Remettez le poulet au four avec la sauce et réchauffez pendant 5 min.
10. Servez avec des frites ou des croquettes, de la compote, de la salade et de la mayonnaise.

Contenu Sponsorisé: AEG

www.aeg.lu