Dans notre nouvelle rubrique « KACHEN a testé », nous testons une nouveauté proposé par un restaurant. Jeudi dernier, 13 juin 2024, notre journaliste Marion a testé le nouveau diner à thème du Glow à Luxembourg-Ville (Bonnevoie).
Habitante de Bonnevoie, je m’arrête (souvent) à 8h chez Glow, un café vegan, pour prendre un roulé à la cannelle pour mon petit-déjeuner, amoureuse des bonnes choses que je suis. Mercredi matin, je vois un flyer pour une « Mexican fiesta » le jeudi soir. 1er d’une nouvelle série de dîner à thème les jeudis soir. Café rarement ouvert le soir, je saute sur l’occasion et réserve une table pour 2 !
L’agréable surprise : une soirée BYOB
Le jeudi matin, je regarde à nouveau le post Instagram du Glow pour les détails de la soirée. Le menu entrée-plat-dessert est à 33 euros, très raisonnable surtout quand je sais que je vais bien manger. Quelle ne fut ma surprise de lire ensuite que l’on peut venir avec son propre alcool (pas de licence alcool pour ce café). Des adresses BYOB ne sont pas légion à Luxembourg, et cela me met en joie. Je m’empresse donc de mettre une bouteille de rosé au frais pour le soir !
Un dîner en toute tranquillité
19H30, le soleil réchauffe (un peu) la terrasse et je choisis donc de manger dehors. La rue, résidentielle, est très calme. Seuls quelques habitants promènent leur chien, ou rentrent chez eux après une journée de travail, tout en jetant un œil sur notre table, surpris sûrement de découvrir l’adresse ouverte un soir ! Je débouche notre bouteille, nous sers un verre à mon amie et moi, alors que Laure, la propriétaire des lieux, nous apporte des tortillas avec un guacamole maison. La soirée mexicaine démarre sous les meilleurs auspices !
Un beau visuel qui ne déçoit pas en bouche
L’entrée arrive et je suis conquise par le visuel, coloré et très estival. La dégustation ne déçoit pas. Une patate douce fondante et légèrement chaude qui se marie à merveille avec une purée d’avocat, tomates, poivrons et coriandre, déposée dessus. Un régal !
Au tour du plat et encore une fois, j’adore la présentation de l’assiette ! Moi qui prête attention autant au visuel qu’au goût, je suis gâtée. Deux tortillas de blé avec haricots noirs et Jackfruit fumé, accompagnés d’une salsa de mangue. Gourmand et très copieux !
Un dessert vegan étonnant et si frais
J’adore les desserts vegan de Glow, j’avais donc hâte de goûter ! Je ne suis pas déçue encore une fois. Laure nous apporte (après une pause pour digérer tranquillement, aucun rush ici !) un « raw cake » au citron vert et noix de coco. Encore une fois le visuel du gâteau vert pastel et les fruits colorés me mettent en joie. Et je n’en laisse pas une miette tant c’est doux, léger et frais, parfait pour terminer la soirée.
Mon verdict ? Une douce soirée dans ce quartier de Bonnevoie que j’aime tant avec un menu parfait. Je suis très tentée de réserver une table pour la soirée Bollywood qui s’annonce la semaine prochaine, car chaque jeudi soir, un thème différent. On s’y verra peut-être.
2 Rue Xavier de Feller, L1414 Luxembourg-Bonnevoie
Tous les jeudis soir: de 18.30 à 22.00
