À partir du 28 Octobre les clients Luxair voyageant en Classe Affaires auront le plaisir de déguster un menu élaboré par les jeunes chefs talentueux de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL).
En début d’année, Luxair a lancé un défi aux jeunes talents de l’EHTL, en misant sur la fraîcheur de leurs idées et leur envie de surprendre pour la confection du nouveau menu pour la Classe Affaires. C’est donc main dans la main avec les chefs expérimentés du Catering de Luxair, gardiens des secrets de la restauration en altitude, qu’ils ont réalisé un menu d’hiver qui sera distribué aux passagers voyageant en Classe Affaires du 28 octobre 2021 au 23 mars 2022.
Les menus de haute qualité se caractériseront par des produits du terroir et de saison. En effet, les plats se concentreront sur les richesses de la nature et seront colorés et savoureux. Des petits déjeuners, repas ou des snacks seront proposés, selon la durée et l’heure du vol. Au total pas moins de 12 menus ont été confectionnés.
A travers cette initiative, Luxair poursuit sa volonté de promouvoir le Luxembourg, son savoir-faire et ses valeurs. Comme le souligne Gilles Feith, CEO Luxair : « Nous sommes très heureux de cette opportunité de nous entourer des jeunes talents de l’EHTL pour l’élaboration de nos menus en Classes Affaires. Nous souhaitons continuer de jouer notre rôle d’ambassadeur du Luxembourg, en mettant en avant cette fois-ci, les talents culinaires de jeunes chefs luxembourgeois et les produits locaux, afin de les faire découvrir à nos passagers. »
A retrouver dès le 28 octobre !
Plus d’informations : www.luxair.lu
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