personnes
- 3 – 4 petites betteraves rouges
- 350 g de framboises
- 1 banane mûre
- 1 c. à c. de gingembre râpé
- 2 oranges, jus, fraîchement pressées
- 3 – 4 c. à s. de miel ou selon le goût
- 1 grenade jus de grenade
- ½ poignée de framboises pour décorer
- feuilles de menthe pour garnir
- Laver et peler les betteraves, les couper en morceaux et les mettre dans le bol.
- Trier les framboises, rincer, égoutter et ajouter.
- Peler la banane, la couper en morceaux et l’ajouter avec le gingembre et le jus d’orange.
- Bien mixer, sucrer avec le miel et incorporer le jus de grenade.
- Goûter, puis diluer avec un peu d’eau ou d’eau minérale si nécessaire.
- Verser dans des verres et servir garni de framboises et de feuilles de menthe.
